一、投融资信息

1、无醇饮料品牌Spirited Brands获450万美元种子轮融资

市场调研数据显示，Spirited Brands致力于开发低酒精、低热量的鸡尾酒，目前该品牌已推出两个鸡尾酒系列Soké 和 Soula 。Soké是一种亚洲风味的苏打水，由纯米清酒制成，口味包括白桃、荔枝、樱花和柚子生姜。Soula则 以墨西哥龙舌兰酒为特色，口味包括芒果柑橘、酸橙、帕洛玛和菠萝辣椒。本轮融资由一位在产品营销和推广方面拥有丰富经验的企业家领投，交易完成后，这位支持者将加入Spirited Brands的董事会。

2、Turn Capital收购咖啡连锁品牌Flash Coffee的泰国业务

11月21日，Turn Capital宣布，通过其新基金Capital Opportunities Fund收购了新加坡咖啡连锁品牌Flash Coffee的泰国业务，具体收购金额未透露。Turn Capital计划在未来两年内新开超过100家门店，扩大Flash Coffee门店网络覆盖，使得其在泰国门店规模超过200家。值得注意的是，在10月份，Flash Coffee曾在新加坡申请破产清算，关闭11家门店。此次Turn Capital收购其泰国业务，有助于为其注入新活力。未来，Flash Coffee或将通过其他形式重新推向市场。

3、盲盒咖啡品牌运营商茶愿说完成A轮融资

通过市场调研知道了，11月23日，盲盒咖啡品牌运营商茶愿说完成A轮融资，本轮投资方为BARBIEGO，本轮融资资金将用于开设店铺，目标百城千店。茶愿说成立于2021年，以盲盒咖啡为切入点，打造一个集休闲、娱乐和社交于一体的全新咖啡体验平台。消费者在购买咖啡的同时，还会获得一份惊喜，可能是小吃、甜点，或者其他与咖啡相关的产品或服务，这种独特的商业模式打破了传统咖啡店的运营方式。

4、茉酸奶获君乐宝入股

11月9日，酸奶行业连锁品牌茉酸奶在11月8日获得君乐宝乳业集团的投资，此次君乐宝的投资将获得茉酸奶品牌相关公司30%的股份，但君乐宝方面的出资额并没有公布。双方的合作就是聚乐宝方面有原材料的供应链实力，而茉酸奶这边有渠道销售能力，双方的合作是互补的。

5、功能性咖啡品牌「奢啡CEPHEI」完成数千万融资

功能性咖啡品牌「奢啡CEPHEI」已完成新一轮数千万元融资，由金沙江创投投资。本轮融资主要用于进一步加速产品研发、夯实供应链体系、升级品牌营销等方面。此前，奢啡已获得泰迦基金的种子及天使轮投资。奢啡是一家致力于为热爱生活、追求健康的大众创造高品质黑咖啡的公司，希望用接地气的价格，做出高品质咖啡，服务最广泛的用户群；现拥有体重管理黑咖啡、黄金咖啡粉、防弹咖啡、冻干椰子奶等多款明星产品。

二、头部企业动态

1、NOWWA挪瓦咖啡×Keep推出轻盈版生椰拿铁

11月23日，NOWWA挪瓦咖啡宣布推出轻盈版生椰拿铁，比其他生椰拿铁脂肪降低一半。该产品选用100%椰子水，0添加0防腐剂0脂，搭配2小时生椰鲜榨椰乳，0物理冷压技术0反式脂肪酸，同时还有IIAC金奖咖啡平衡风味，在其他生椰拿铁基础上脂肪含量降低54%。与此同时，NOWWA挪瓦咖啡与Keep还联合推出转发送动感单车和线下快闪活动。

2、库迪推新茶饮品牌「茶猫」：促销价6.9-12元，明年1月上市

11月23日，库迪咖啡首席策略官李颖波回应媒体称，“茶猫”系库迪咖啡旗下第二品牌，将于2024年1月正式上市，将继续沿用风险共担的联营模式。“茶猫”将聚焦健康奶茶赛道，主打原叶鲜奶茶，包含纯茶、鲜果茶等产品，通过库迪咖啡已经形成的规模化优势和体系化优势，提供高品质、高性价比的产品和年轻时尚的品牌体验。

3、蜜雪冰城拟20亿建海南供应链总部

11月9日，蜜雪冰城全资子公司大咖国际食品(海南)有限公司现场负责人陈丽民表示，该公司将在海南定安建设集高精研发、智能生产、国际贸易、智慧物流以及全球生产管理中心于一体的供应链总部基地，据悉，该项目占地面积287.81亩，拟投资20亿元，预计2025年2月全部完工。

4、联合开发即饮咖啡产品 Tims中国将在部分易捷门店开设咖啡小店

11月22日，中交冷链（京津冀）智慧产业园暨瑞云冷链北方物流中心线上招商推介会近日举办，本次推介会是对近期拟由中交产投、中交雄投等中交集团旗下企业联合投资开发的大兴机场廊坊临空经济区冷链物流产业园项目进行预招商推介，旨在通过中交已建立的市场网络资源和瑞云冷链的全国资源，汇集市场需求，在项目的开发策划阶段即可开展定制化的规划设计，开展定制化的规划设计和投资开发，并提前锁定重点用户。

5、霸王茶姬、茶百道等合资成立新公司，注册资本5000万

企查查app显示，11月20日，四川容尚佳合科技有限公司成立，法定代表人为尚发明，注册资本5000万人民币，位于四川省成都市，其经营范围包括企业管理、供应链管理服务、社会经济咨询服务、生物基材料制造、标准化服务、塑料制品制造等。

股权全景穿透图显示，该公司由四川汇智杰企业管理有限公司、茶百道旗下四川蜀信同源企业管理咨询有限公司、霸王茶姬旗下国潮信息科技（东台）有限公司分别持股55%、25%、20%。

三、政策动态

国务院办公厅关于印发食品安全工作评议考核办法的通知

国务院办公厅印发了新修订的《食品安全工作评议考核办法》（以下简称《办法》）。《办法》是对各省（区、市）人民政府和新疆生产建设兵团食品安全工作开展评议考核的重要制度性文件，对贯彻党中央、国务院关于加强食品安全工作的决策部署，强化地方政府食品安全属地管理责任，提升全链条食品安全工作水平，保障人民群众身体健康和生命安全具有重要作用。新修订的《办法》共16条。《办法》规定，考核工作坚持目标导向、问题导向，坚持客观公正、奖惩分明、推动创新、注重实效的原则，突出工作重点，注重工作过程，强化责任落实；考核内容包括食品安全基础工作、年度重点工作、食品安全状况、即时性工作、加分项、减分项等6个方面。

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一、投融资信息
1、无醇饮料品牌Spirited Brands获450万美元种子轮融资
2、Turn Capital收购咖啡连锁品牌Flash Coffee的泰国业务
3、盲盒咖啡品牌运营商茶愿说完成A轮融资
4、茉酸奶获君乐宝入股
5、功能性咖啡品牌「奢啡CEPHEI」完成数千万融资
二、头部企业动态
1、NOWWA挪瓦咖啡×Keep推出轻盈版生椰拿铁
2、库迪推新茶饮品牌「茶猫」：促销价6.9-12元，明年1月上市
3、蜜雪冰城拟20亿建海南供应链总部
4、联合开发即饮咖啡产品 Tims中国将在部分易捷门店开设咖啡小店
5、霸王茶姬、茶百道等合资成立新公司，注册资本5000万
三、政策动态
国务院办公厅关于印发食品安全工作评议考核办法的通知