一、行业资讯

1、蜜雪冰城“白开水事件”，已经要求门店闭店整改

根据市场调研发现，5月3日晚7点，针对外卖中茶饮变白开水一事，蜜雪冰城通过官方微博致歉。蜜雪冰城表示，其市场经理对涉事订单进行了逐一核实，经过现场询问及监控调取，发现有个别门店存在不按标准出餐的情况。蜜雪冰城已经要求当事门店闭店整改，联系点餐人道歉，并给予以10倍订单金额的赔偿。蜜雪冰城将坚决杜绝此类事件再次发生。

2、瑞幸咖啡公布2024年第一季度财报，总净收入同比增长41.5%

4月30日，瑞幸咖啡（OTC：LKNCY）公布2024年第一季度财报。财报数据显示，瑞幸咖啡一季度总净收入为62.78亿元人民币，同比增长41.5%。第一季度门店数量净增2342家，门店总数达18590家。从门店运营层面来看，瑞幸咖啡自营门店收入第一季度为45.80亿元人民币，较2023年同期的31.40亿元人民币增长45.8%。自营门店层面第一季度利润为3.21亿元人民币，自营门店层面利润率为7.0%。联营门店收入第一季度为15.08亿元人民币，较2023年同期的11.35亿元人民币增长32.8%。

3、ELECTRO X完成A轮融资，红杉中国投资

上海翰猿科技有限公司完成A轮融资，融资额未披露，参与投资的机构包括HongShan红杉中国。ELECTRO X成立于2021年，首款运动饮品于2021年5月正式上线。目标客群集中在都市运动时尚人群的女性消费人群，品牌目前已推出国内首款「pH8.8天然苏打水」和「无香精电解质饮料」，“无香精电解质饮料”分为SLIM和PLUS两个系列，SLIM针对偏好0糖0能量的运动人群添加左旋肉碱，PLUS则添加了德国进口糖原和葡萄糖以及天然果汁和茶叶萃取，解决运动场景中的乏力感。

二、政策梳理

《2024年度食品安全国家标准立项计划（征求意见稿）》发布

根据《食品安全法》及其实施条例规定，为做好食品安全国家标准制定、修订工作，经向部门、行业和社会广泛征集年度立项建议，经食品安全国家标准审评委员会各相关专业委员会审议通过，国家卫生健康委拟订了《2024年度食品安全国家标准立项计划（征求意见稿）》，优先制定、修订风险防控和产业急需的食品安全国家标准34项，现公开征求意见。其中，食品产品标准5项，食品添加剂标准12项，食品中放射性物质标准1项，理化检验方法与规程标准6项，微生物检验方法与规程标准2项，毒理学评价方法与规程标准1项，生产经营规范标准2项，营养与特殊膳食食品标准5项。

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一、行业资讯
1、蜜雪冰城“白开水事件”，已经要求门店闭店整改
2、瑞幸咖啡公布2024年第一季度财报，总净收入同比增长41.5%
3、ELECTRO X完成A轮融资，红杉中国投资
二、政策梳理
《2024年度食品安全国家标准立项计划（征求意见稿）》发布