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1 行业定义
与其他材料制成的炊具相比，铝制炊具相当便宜。铝很轻，但相当坚固。它是一种很好的热导体，当暴露在高温下时不容易变形。铝可以很好地用于炒菜和油炸食品，因为它具有热响应性。铝的缺点是它会与酸性和碱性食物发生反应，导致其腐蚀并影响烹饪食物的味道。铝通常用作核心热导体，或涂有不锈钢或阳极氧化涂层以保护食物。
2 研究结论
1.预计到2017年底，欧洲铝炊具消费市场规模将达到约7059.2万台，预计2022年将达到7530万台，疲软增长率为1.04%（2016-2022年复合年增长率）。铝炊具产品在欧洲的表现与当前的环境状况并不乐观。我们建议制造商开发其他炊具类型，如碳钢、不锈钢或铸铁炊具，或寻求创新。
2.欧洲铝炊具市场竞争依然激烈。目前，铝炊具市场有许多参与者。欧洲市场上的热门品牌/公司包括SEB、Alluflon、Illa SpA、Ballarini、Norbert Woll GmbH、Meyer、Fissler GmbH、Risoli、ALZA、SCANAPAN、Newell、Maspion、Y&T、众信炊具等。主要品牌的研发和制造地点集中在中国、东南亚、澳大利亚以及一些北美和欧洲国家。
3.法国是2016年铝炊具最大的消费地区，2016年市场份额约为24.42%（按销售额计算）。德国仍然是一个巨大的消费市场，市场份额约为20.50%。欧洲其他主要消费地区是意大利（14.65%）、英国（9.09%）、西班牙（6.27%）和比荷卢（5.74%）。
4.在过去几年中，铝炊具的价格呈上升趋势，我们预计价格可能在短期内保持这一趋势。然而，由于能源、运输成本、员工工资和设备折旧的提高将对铝炊具的成本起到显著的推动作用，在某种程度上，公司面临着利润下降的风险。
5.一些公司正在增加产能，并以成本和质量领先为目标，这将提高盈利能力。与此同时，公司正专注于技术创新、设备升级和工艺改进，以降低成本并提高质量。铝炊具的整体竞争市场可能会变得更加激烈，高端铝炊具的市场将更加集中。
3 全球铝制炊具市场中部分企业名单及简介
图：2016年欧洲铝制炊具收入份额（%）（按厂商）
1. Alluflon
Alluflon是一家位于意大利蒙达维奥的公司，专注于生产铝制厨具，如锅、锅、砂锅等。该公司通过在线和离线商店销售其产品，以竞争性的价格提供高质量的烹饪器具。Alluflon成立于1875年，是欧洲最大的专业厨具制造商之一，专注于不粘锅及家居生活用品领域，在欧洲市场具有极高的美誉度。
2. Ballarini
Ballarini是一个源自创始人家族名字的意大利品牌，拥有近130年的历史，隶属于德国双立人集团。该品牌专注于环保不粘锅的研究和生产，其产品以优质和环保为特点。
3. Norbert Woll GmbH
Norbert Woll GmbH成立于1979年，是一家位于德国的公司，专注于生产和销售厨房用具。该公司采用独创的铝合金冷铸工艺生产锅具，强调“Made in Germany”作为对德国和德国工程艺术的承诺。
4. Illa SpA
关于Illa SpA的具体信息在我搜索到的资料中未详细说明，但根据证据，它似乎与Alluflon有业务关联或在同一行业内运营。
5. SEB
SEB是一家以发明世界上第一个高压锅而著称的小家电企业集团，成立于1857年。该公司擅长通过并购全球各地的优秀品牌来扩大其在国际上的竞争地位，涉及炊具、厨房电器、家居电器以及个人护理电器四个领域
6. ALZA
ALZA Corp是一家全球领先的制药和医疗系统公司，专注于开发、制造和市场化治疗系统。该公司提供多种给药技术，包括口服、透皮、植入和脂质体技术，并拥有超过20种处方药产品。ALZA在眼科和皮肤科领域也提供多种产品，如抗生素、抗感染和类固醇组合等。
7. SCANPAN
SCANPAN是一个丹麦品牌，成立于1956年，专门生产不粘锅和其他厨具。SCANPAN的产品主要面向家庭和专业厨房，其出口业务覆盖50多个国家，公司总部和工厂位于丹麦阿尔胡斯附近。
8. Fissler GmbH (菲仕乐)
菲仕乐是一家德国品牌，成立于1845年，是世界上最古老的锅具品牌之一。该公司以严格的制作工艺、高质量的产品和创新的设计理念著称，主要提供厨具和厨房用品。
9. Risoli
Risoli由Alfredo Montini于1965年创立，专注于高品质厨房用具的生产。
10. Meyer
Meyer（美亚）是一家美国品牌，成立于1951年，专注于胶合、涂层、压制和成型领域的专用机器制造。该公司已发展到第三代，成为这些领域内最重要的制造商之一。
4 铝制炊具产品分类及市场分析
图：2016年按类型划分的铝制炊具全球产品市场份额
5 铝制炊具产品应用及市场分析
图：2016年按应用划分的铝制炊具全球产品市场份额
铝制炊具主要用于商场、餐厅、百货公司、电梯、机场、游轮、公司办公室
6 欧洲各地区铝制炊具市场规模
图：欧洲铝制炊具市场收入（百万美元）和增长率（2012-2022年）
6.1德国
图：德国铝制炊具市场收入（百万美元）和增长率（2012-2022年）
6.2法国
图：2012-2022年中国铝制炊具市场收入（百万美元）和增长率
6.3英国
图：英国铝制炊具市场收入（百万美元）和增长率（2012-2022年）
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