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概述

调研大纲

1、行业定义

速溶饮料预混料是一种预先混合好的配方材料，主要用于制作速溶饮料。这些预混料通常包含了制作特定口味饮料所需的主要成分，如糖、酸、香精、色素、电解质、维生素和矿物质等，通过精确的配比和混合，使得消费者可以方便、快捷地制作出具有特定风味和营养价值的饮料。

2、研究结论

首先，中国速溶饮料预混料行业相对分离。根据市场调研发现，在全球范围内，速溶饮料预混料行业的巨头，即可口可乐公司、百事可乐公司和雀巢公司是该行业的领军企业，2017年的份额分别为10.76%、9.64%和8.77%。

第二，速溶饮料预混料中国市场主要依靠原材料生产和下游需求。在过去五年中，2017年速溶饮料预混料的销售额为542.5万公吨，CGAR为4.85%。未来，中国速溶饮料预混料的消费量将以5%-6%左右的CGAR增长。

3、中国速溶饮料预混料市场主要企业名单及介绍

图：2017年中国速溶饮料预混料收入市场份额（%）参与者

2017年中国速溶饮料预混料收入市场份额（%）参与者

3.1 可口可乐公司

可口可乐公司（NYSE:KO）是世界上最大的饮料公司，拥有500多个起泡和静止的品牌，让消费者耳目一新。与他们的装瓶合作伙伴一起，我们跻身世界前十大私人雇主之列，拥有70多万名系统员工。2016年可口可乐公司市场收入为18.85亿美元。

3.2 百事公司

百事公司是一家全球知名的饮料和休闲食品公司，总部位于美国纽约市。百事公司由百事可乐公司和Frito-Lay公司合并而成，成立于1965年。作为全球领先的食品和饮料公司之一，百事公司在全球200多个国家和地区拥有庞大的业务网络，雇员数量超过数十万人。2016年百事公司市场收入为17.16亿美元。

3.3 雀巢

雀巢是一家瑞士跨国食品和饮料公司，总部位于瑞士沃州Vevey。雀巢的产品包括婴儿食品、瓶装水、早餐麦片、咖啡和茶、糖果、乳制品、冰淇淋、冷冻食品、宠物食品和零食。雀巢旗下29个品牌的年销售额超过1亿瑞士法郎，包括Nespresso、Nescafé、Kit Kat、Smarties、Nesquik、Stouffer’s、Vittel和Maggi。雀巢在194个国家拥有447家工厂，员工约339000人，它是全球最大化妆品公司欧莱雅的主要股东之一。2016年雀巢市场收入为17.07亿美元。

3.4 Ajinomoto General Foods

自1973年成立以来，Ajinomoto General Foods相继推出速溶咖啡、普通咖啡、液态咖啡和单独包装的粉棒咖啡，并在此过程中打造了四个不同的品牌：“Blendy®”、“Maxim®”、”marim®“和”AGF®Gift“。Blendy®品牌特别受欢迎，已发展成为日本最知名的咖啡品牌之一。2016年Ajinomoto General Foods市场收入为4.66亿美元。

3.5 Monster Beverage Company

Monster Beverage Company是一家全球知名的饮料生产和销售商，主要专注于能量饮料和浓缩物的开发、营销、销售和分销。该公司成立于2002年，前身是名为汉森（Hansen Natural Corporation）的家族企业，主要销售果汁。2016年Monster Beverage Company市场收入为9.75亿美元。

3.6 NZMP

NZMP是全球最大的乳制品出口商恒天然的乳制品原料品牌，在过去的140年里，他们的10500名农民股东建立了合作社，使其成为卓越乳制品的世界领导者。他们每年生产超过200万吨的乳制品原料、特种原料和消费品。2016年NZMP市场收入为8.69亿美元。

3.7 Suntory Beverage & Food

Suntory Beverage & Food拥有大量软饮料品牌，满足了所有消费者的期望。为了实现他们的使命，彻底改变饮酒方式，我们的品牌涵盖了所有细分市场：静态和碳酸水果饮料、滋补品、果汁、蜜糖、浓缩饮料，甚至运动饮料和儿童庆祝饮料。2016年Suntory Beverage & Food市场收入为5.38亿美元。

3.8 The Republic of Tea

The Republic of Tea是一家于1992年在美国加州创立的茶饮料公司，由知名服饰品牌“香蕉共和国（Banana Republic）”的创办人夫妇Mel Ziegler和Patricia Ziegler所创立。该公司致力于提供优质的茶叶、混合草药、书籍以及以自然为灵感的餐具等产品，旨在通过优质的饮茶体验来丰富人们的生活。2016年The Republic of Tea市场收入为2.96亿美元。

4、速溶饮料预混料产品分类及市场分析

速溶牛奶：2017年市场收入为42.24亿美元，市场份额为23.62%

速溶茶：2017年市场收入为66亿美元，市场份额为36.9%

速溶健康饮料：2017年市场收入为26.06亿美元，市场份额为14.57%

速溶咖啡：2017年市场收入为30.69亿美元，市场份额为17.16%

图：2017年中国速溶饮料预混料收入按类型增长率

2017年中国速溶饮料预混料收入按类型增长率