一、 行业定义

新鲜鸡蛋富含蛋白质，用于肌肉修复和肌肉锻炼。蛋粉是由鸟蛋制成的，鸟蛋是一种完全脱水的蛋。通过将鸡蛋制成粉末状，它们更容易与其他液体和食物混合。鸡蛋粉具有保质期长、储存空间小、营养丰富、细菌污染少等优点。蛋干产品包括蛋清粉、全蛋粉、蛋黄粉和蛋粉混合物。

二、 研究结论

在非洲，蛋粉制造商很少，尼日利亚是非洲最大的鸡蛋生产国，CBN企业传播代理总监Isaac Okorafor昨天在阿布贾透露了这一点，并解释说，根据PPP安排，Greenfield Assets Limited已开始利用150公顷的土地，建立每年1000万只肉鸡的农场，以及每小时4000只家禽的肉类加工厂；一个60万层的农场，每年生产1亿个鸡蛋；两个每小时20吨的饲料厂和一个每天500000个鸡蛋的蛋粉厂。

研究报告显示，过去几年，非洲开始发展蛋业，2018年，非洲蛋粉的消费量为226K MT，但蛋粉的产量仅为5K MT，远低于非洲的需求。

鸡蛋蛋白具有较高的营养价值，广泛应用于面包、肉制品、冰淇淋等行业。2018年，烘焙行业使用的鸡蛋蛋白约为1000公吨，消费份额最大。

三、 非洲鸡蛋粉市场中部分企业名单及简介

图：2020年非洲鸡蛋粉主要参与者营收市场份额

1. OVOSTAR

OVOSTAR是属于Ovostar Union集团的品牌，主要从事鸡蛋产品的生产和出口。该公司位于乌克兰，是欧洲五大产蛋商之一，以其垂直整合的生产模式著称，这种模式确保了在生产各个阶段都能进行严格的质量控制。

2. Avangardco

Avangardco是一家位于乌克兰基辅的公司，是农业和农业部门的重要参与者，专注于蛋类和干燥蛋类产品的生产。

3. IGRECA

IGRECA是一家家族企业，由Yves-Aristide Justeau于1947年在法国安热尔创立，是法国首家利用革命性的干燥蛋过程的工厂。

4. Bouwhuis Enthoven

Bouwhuis Enthoven位于荷兰拉特，是Van Beek集团的一部分，专门生产流体和干燥蛋类产品作为食品工业的原料。

5. Adriaan Goede BV

Adriaan Goede BV是一家现代化的企业，成立于1895年，专注于生产和供应干燥蛋类产品。自2013年以来，该公司还开始生产液态蛋类产品。

6. Sanovo Egg Group

Sanovo Egg Group是丹麦的一个国际知名的蛋品供应商，其中国内成员企业为苏州欧福蛋业股份有限公司，该公司成立于2004年，是中国国内首家生产杀菌蛋液类产品的公司。Sanovo Group在全球范围内具有广泛的业务和影响力。

四、 非洲鸡蛋粉产品分类及市场分析

图：2018年非洲鸡蛋粉市场收入份额（%）

五、 非洲鸡蛋粉产品应用及市场分析

图：2018年非洲鸡蛋粉市场应用收入份额（%）

六、 非洲各地区鸡蛋粉市场规模

6.1东非

图：东非蛋粉收入（百万美元）和增长率（2014-2025年）

6.2南非

图：2014-2025年南非鸡蛋粉收入（百万美元）和增长率

6.3其他地区

图：其他地区鸡蛋粉营收（百万美元）和增长率（2014-2025年）

目录

1市场概述

1.1蛋粉简介

1.2按类型划分的市场分析

1.2.1全蛋粉

1.2.2蛋黄粉

1.2.3蛋清粉

1.2.4蛋粉混合物

1.3应用市场分析

1.3.1烘焙行业

1.3.2肉制品

1.3.3冰淇淋

1.4按地区划分的市场分析

1.4.1东非现状与展望（2014-2025）

1.4.2南部非洲现状与前景（2014-2025年）

1.4.3其他地区现状与展望（2014-2025）

2制造商简介/分析

2.1卵形

2.1.1 OVOSTAR剖面

2.1.2 OVOSTAR产品信息

2.1.3 OVOSTAR蛋粉经营业绩

2.2 Avangardco

2.2.1 Avangardco简介

2.2.2 Avangardco产品信息

2.2.3 Avangardco蛋粉业务业绩

2.3 IGRECA

2.3.1 IGRECA概况

2.3.2 IGRECA产品信息

2.3.3 IGRECA蛋粉经营业绩

2.4 Bouwhuis Enthoven

2.4.1 Bouwhuis焓曲线

2.4.2 Bouwhuis Enthoven产品信息

2.4.3 Bouwhuis Enthoven蛋粉经营业绩

2.5 Adriaan Goede BV

2.5.1 Adriaan Goede BV简介

2.5.2 Adriaan Goede BV产品信息

2.5.3 Adriaan Goede BV蛋粉业务业绩

2.6萨诺沃鸡蛋集团

2.6.1萨诺沃蛋群概况

2.6.2赛诺沃蛋品集团产品信息

2.6.3赛诺沃蛋业集团蛋粉经营业绩

2.7 Eurovo集团

2.7.1 Eurovo集团简介

2.7.2 Eurovo集团产品信息

2.7.3 Eurovo集团蛋粉业务表现

2.8 Adriaan Goede

2.8.1 Adriaan Goede简介

2.8.2 Adriaan Goede产品信息

2.8.3 Adriaan Goede蛋粉经营业绩

2.9 Sovimo Hellas

2.9.1 Sovimo Hellas配置文件

2.9.2 Sovimo Hellas产品信息

2.9.3 Sovimo Hellas蛋粉业务表现

2.10 Lodewijkx集团

2.10.1 Lodewijkx集团简介

2.10.2 Lodewijkx集团产品信息

2.10.3 Lodewijkx集团蛋粉业务业绩

2.11大连绿雪

2.11.1大连绿雪简介

2.11.2大连绿雪产品信息

2.11.3大连绿雪蛋粉经营业绩

2.12康得生物

2.12.1康得生物概况

2.12.2康得生物制品信息

2.12.3康得生物蛋粉经营业绩

3按制造商划分的非洲蛋粉市场竞争

3.1按制造商划分的非洲蛋粉销售额和市场份额（2017-2019）

3.1.1按制造商划分的非洲蛋粉销售额（2017-2019）

3.1.2按制造商划分的非洲蛋粉销售市场份额（2017-2019）

3.2市场集中度

3.2.1蛋粉制造商市场份额前三

3.2.2蛋粉制造商市场份额前五名

4按地区划分的非洲蛋粉市场分析

4.1按地区划分的非洲蛋粉销售额和市场份额（2014-2019年）

4.1.1按地区划分的非洲蛋粉销售额（2014-2019年）

4.1.2按地区划分的非洲蛋粉销售市场份额（2014-2019年）

5非洲市场细分鸡蛋粉（按类型）

5.1按类型划分的非洲蛋粉销售额和市场份额（2014-2019年）

5.2全蛋粉销售及增长率（2014-2019年）

5.3蛋黄粉的销售额和增长率（2014-2019年）

5.4蛋清粉的销售和增长率（2014-2019年）

6非洲市场细分蛋粉的应用

6.1非洲蛋粉消费量和应用市场份额（2014-2019年）

6.2烘焙行业消费增长率（2014-2019年）

6.3肉制品消费增长率（2014-2019年）

6.4冰淇淋消费增长率（2014-2019）

6.5其他消费增长率（2014-2019年）

7东非蛋粉销售评估

7.1东非蛋粉销售和增长率（2014-2019年）

7.2按类型划分的东非蛋粉销售和市场份额

7.2.1按类型划分的东非蛋粉销售额（2014-2019年）

7.2.2按类型划分的东非蛋粉销售市场份额（2014-2019年）

7.3东非蛋粉消费量和应用市场份额（2014-2019年）

7.3.1东非蛋粉应用消费量（2014-2019年）

7.3.2按应用划分的东非蛋粉消费市场份额（2014-2019年）

7.4东非蛋粉进出口（2014-2019年）

8南部非洲蛋粉销售评估

8.1南非蛋粉销售和增长率（2014-2019年）

8.2按类型划分的南部非洲蛋粉销售和市场份额（2014-2019年）

8.2.1按类型划分的南部非洲蛋粉销售额（2014-2019年）

8.2.2按类型划分的南部非洲蛋粉销售市场份额（2014-2019年）

8.3按应用划分的南部非洲蛋粉消费量和市场份额（2014-2019年）

8.3.1按应用划分的南部非洲蛋粉消费量（2014-2019年）

8.3.2按应用划分的南部非洲蛋粉消费市场份额（2014-2019）

8.4南非蛋粉进出口（2014-2019年）

9蛋粉市场预测（2020-2025年）

9.1各地区蛋粉市场预测（2020-2025年）

9.1.1按地区划分的非洲蛋粉销售预测（2020-2025年）

9.1.2东非蛋粉预测（2020-2025年）

9.1.3南部非洲蛋粉预测（2020-2025年）

9.2按类型划分的蛋粉市场预测（2020-2025年）

9.2.1按类型划分的非洲蛋粉销售预测（2020-2025年）

9.2.2按类型划分的非洲蛋粉市场份额预测（2020-2025年）

9.3按应用划分的蛋粉市场预测（2020-2025年）

9.3.1按应用划分的非洲蛋粉销售预测（2020-2025年）

9.3.2按应用划分的非洲蛋粉市场份额预测（2020-2025年）

10蛋粉生产成本分析

10.1蛋粉关键原料分析

10.1.1关键原材料

10.1.3主要原材料供应商

10.1.4原材料市场集中度

11研究发现与结论